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| Registros recuperados: 717 | |
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| Oba, Beyza. |
| Few years ago a farmer who usually sells his products in the organic bazaar of İstanbul, Feriköy had to face a business challenge; should he raise organic animals as well? When he shared his ideas with his regular customers they were interested and even excited with the idea. Government was providing financial support for this industry and for the customers, idea was interesting because they would have access to the dairy products which at that time were not easily found in the regular shops. The idea was good but it did not work; for some time customers (although very few) gave support; they provided partial resources for buying the animals, later for food but in the long run having fresh organic milk, cheese and yogurt turned out to be an expensive... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Beef cattle. |
| Ano: 2014 |
URL: http://orgprints.org/24272/3/24272.pdf |
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| Probst, Johanna; Spengler Neff, Anet; Leiber, Florian; Kreuzer, Michael; Hillmann, Edna. |
| In dieser Studie wurde untersucht, wie sich ein positives Handling, durchgeführt an Kälbern aus der Mutterkuhhaltung, innerhalb der ersten vier Wochen nach der Geburt, auf deren Verhalten gegenüber Menschen auswirkt. Dazu wurden insgesamt 27 Kälber nach der Geburt in je eine Kontroll- (KG) und eine Behandlungsgruppe (BG) eingeteilt. BG-Kälber erhielten innerhalb der ersten vier Wochen mehrere positive Behandlungen. Auf dem Betrieb wurden 6 Ausweichdistanztests und auf dem Schlachthof Verhaltensbeobachtungen durchgeführt. Blut- und Fleischproben der Tiere wurden hinsichtlich stressanzeigender Parameter analysiert. Die positiv behandelten Tiere zeigten eine geringere Ausweichdistanz gegenüber Menschen und weniger Abwehrverhalten am Schlachthof. Die... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Beef cattle. |
| Ano: 2012 |
URL: http://orgprints.org/21610/1/Probst%2Detal%2D2012%2DNutztierschutztagung%2DGumpenstein.pdf |
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| Probst, Johanna; Hillmann, Edna; Leiber, Florian; Spengler Neff, Anet. |
| Diese Studie untersuchte, ob eine auf der Basis von TTEAM© (Tellington TTouch Every Animals Method) sowie eigenen Erfahrungen im Umgang mit Rindern entwickelte Handlingmethode einen Einfluss auf die Stressreaktionen der Tiere am Tag der Schlachtung hat. Dazu wurden auf dem Versuchsbetrieb Strickhof (Schweiz) acht Mastbullen (Limousin x Milchrasse) zufällig in eine Behandlungs- und eine Kontrollgruppe eingeteilt. Die Tiere der Behandlungsgruppe erhielten ab der fünften Woche vor dem Schlachttermin an einem Tag pro Woche vom Futtertisch aus eine vierminütige Behandlung, die nach 45 Minuten wiederholt wurde. Insgesamt wurde jedes Tier der Behandlungsgruppe 40 Minuten der Behandlung, von welcher eine beruhigende und zähmende Wirkung erwartet wurde,... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Beef cattle; Health and welfare. |
| Ano: 2008 |
URL: http://orgprints.org/20819/1/Probst_KTBL_Beitrag_2008.pdf |
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| Leiber, Florian. |
| Sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe haben neben antinutritiven Wirkungen auch wünschenswerte Effekte auf die Pansenfermentation, die Proteinverdauung und den Lipidstoffwechsel bei den Wiederkäuern. Die Tiergesundheit kann durch sekundäre Metaboliten sowohl positiv als auch negativ beeinflusst werden. In diesem Zusammenhang ist die Fähigkeit der Wiederkäuer, Futter ihren physiologischen Bedürfnissen entsprechend zu selektieren, vielfach nachgewiesen worden. Die angesprochenen Aspekte werden in diesem Artikel zusammenfassend dargestellt und diskutiert. |
| Tipo: Book chapter |
Palavras-chave: Dairy cattle; Beef cattle; Feeding and growth; Sheep and goats. |
| Ano: 2014 |
URL: http://orgprints.org/25984/1/Leiber_BOKU_2014.pdf |
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| Krömker, Volker; Zinke, Claudia; Paduch, Jan-Hendrik; Klocke, Doris. |
| As a part of the study „Health and performance of dairy cows in organic farming from an interdisciplinary point of view – an (intervention-) study on metabolic disorders and mastitis with regard to forage production, feeding management and husbandry practices” quarter milk samples from cows at dry off and after calving were taken by farmers in 86 dairy farms in Germany between January and July 2008. The objective of this study was to evaluate mastitis prevalence at dry off and at calving and the evaluation of different therapeutic regimes at dry off. 681 cows from 86 dairy farms were examined. Mastitis prevalence at dry off was comparable to conventional farms. At calving organic farms have high mastitis prevalence due to a low cure rate and a high... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Dairy cattle; Health and welfare; Beef cattle. |
| Ano: 2009 |
URL: http://orgprints.org/14112/1/Kr%C3%B6mker_14112.pdf |
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| 高橋, 健一郎; 口田, 圭吾; 堀, 武司; 波, 通隆; 小高, 仁重; TAKAHASHI, Kenichiro; KUCHIDA, Keigo; HORI, Takeshi; NAMI, Michitaka; KOTAKA, Hitoshige. |
| 切開面が狭い牛枝肉において広範囲かつ鮮明な横断面画像を得ることが可能なミラー型撮影装置を用い，新たな脂肪交雑粒子のあらさの指標を提案し，一般市場に出荷される肉用品種の肉質の特性を比較した.用いたミラー型撮影装置は，デジタルカメラ，フィルムタイプミラー，白色LEDライン型照明2燈を組み合わせ，切開幅が約25cmの枝肉に挿入可能であるくさび形の撮影装置である.黒毛和種(JB)58頭，黒毛和種と褐毛和種の交雑種(BBR)43頭，褐毛和種(JBR)42頭，黒毛和種とホルスタイン種の交雑種(JBH)60頭およびホルスタイン種(HOL)48 頭の5品種251頭について第6-7肋骨間のロース芯画像を解析した.得られた画像からロース芯面積，脂肪面積割合，全体のあらさなどの 12形質を算出した.新たな脂肪交雑のあらさの指標として個々の脂肪交雑を面積の大きい順番に並べ替え，もっとも大きい脂肪交雑粒子から5個までを加算し，脂肪交雑総面積で除した指数(上位1～5のあらさ)が有効であった.脂肪面積割合の平均はJB43.02%，BBR 36.62%，JBR 29.72%，JBH 31.76%，HOL 19.34%となり，JBRとJBHを除いたすべての品種間について有意差が認められた(Pく0.05).上位1～5のあらさはJBH (19.88) およびHOL(20.14) において有意に高い値となった(Pく0.05). We developed a mirror-type photography equipment to produce extensive and clear cross-sectional images of carcass at the 6th and 7th rib. We also proposed a new... |
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Palavras-chave: Image analysis; Beef cattle; Marbling Rib eye. |
| Ano: 2006 |
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/1858 |
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| Registros recuperados: 717 | |
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